L’égrappée, c’est une sommelière qui a choisi de mettre ses connaissances au service des autres, tout en sortant du cadre de la restauration. Vous souhaitez déguster, découvrir, apprendre ou encore vous faire connaître ? Vous avez sonné à la bonne porte ! Le concept est simple : Je cultive et transmets l’art de vivre et de déguster…
Si vous souhaitez en savoir plus sur moi et mon parcours, n’hésitez pas à visiter la page À propos.
Transformez votre salon ou votre salle de réunion en caveau de dégustation. Je me déplace chez vous ou sur votre lieu de travail pour vous faire vivre des moments de partage uniques.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un événement familial ou un team building, j'élabore des ateliers entièrement sur mesure. Je vous guide à travers les cépages et les terroirs, en rendant la sommellerie accessible et ludique pour tous les palais.
Transmettre mon savoir, c'est dans mes gènes. En tant que formatrice, j’accompagne aussi bien les futurs professionnels du secteur que les néophytes éclairés.
Je transmets mes connaissances avec humour et convivialité, afin de dépoussiérer les codes de l’univers du vin et faire vivre sa culture, de la vigne au verre, du savoir à l’expérience. Vous pouvez me retrouver dès aujourd’hui à l’université populaire de Strasbourg et de Haguenau en vous inscrivant à tout moment pour suivre mes formations
Je suis le trait d'union entre la terre et la table. J'accompagne les vignerons talentueux dans leur développement commercial, leur permettant de se concentrer sur l'essentiel : leur vigne et leur vin.
Je sélectionne avec curiosité et plaisir les domaines authentiques qui ont besoin d'être représentés auprès des professionnels (Cavistes, Hôtels, Restaurants). Mon but est de les faire découvrir au monde extérieur et d'assurer que leurs bouteilles trouvent leur place pour leur ultime mission : la dégustation.
L’idée est née de la rencontre d’une capitaine de bord et d’une sommelière qui souhaitaient proposer des dégustations au fil de l’eau pour seulement 35€ par personne !
Le concept est simple : une balade douce sur le canal de la Marne au Rhin, hiver comme été, pour une heure à siroter quatre vins sélectionnés par nos soins. Le moment parfait pour découvrir les secrets du vin, les différents vignobles ou cépages de France, en famille ou entre amis avec une vue imprenable sur le château des Rohan.